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    如何選擇合適的生鮮配送公司?

    發布時間:2022-07-13,瀏覽量:1455

    首先人員規模、人員素質、食堂承包公司資質認證。也就是說,餐飲公司有多少員工、廚師、公共營養師、安全員、新鮮配送系統檢查員等專業技術人員,食品配送的盈利方式,五個認證資格證書不完整,這些也是檢驗公司實力的硬性指標。由于食堂經營管理分散,強大的餐飲公司既能幫助企業承包食堂,又能在一個地區分銷食材,因此人員規模大,生鮮分銷蔬菜分銷肉菜追溯食品分銷人員質量,相關認證能在很大程度上證明餐飲公司提供的服務水平和質量。其次,承包商應根據自身需求提出各種有利于實際操作的方案,如:用餐方式、制作搭配等,以及提供相應的食材成本管理模式、生鮮配送系統,并可以實地考察公司與其他類似于餐標、類似人數、類似于班級餐廳的客戶,運營管理模式的實施效果,以及食材配送的盈利方式是什么,以便進行更直觀的評估。合作前,必須對承包商的投資規模和經濟實力有一定的了解。參觀總公司辦公空間和配送倉儲中心,比較是否符合宣傳資料。如何找到強大的食品配送和食堂承包公司?最后看有沒有種植基地和養殖基地。對于餐飲公司能否提供這也是一個考察?!皬姆N子到筷子”全產業鏈一站式服務的安心健康食品標準。如果合作餐飲公司沒有自建農場,生鮮配送系統集中統一配送中心,則無法保證提供的服務質量,運營效率大大降低,往往無法按時配送,影響員工就餐時間,間接增加公司各種成本。因此,專業餐飲公司的硬指標是種養基地。


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